【农家帮手】如何对付蔬菜农药残留量多

国内新闻 浏览(1930)

19: 58: 32位山沟中的宽兄弟

夏季是害虫的高发病率,自然蔬菜的使用量相应增加。短期快速生长的叶菜类蔬菜(卷心菜,绿色蔬菜,芥菜,鼠尾草等)的农药含量相对较高。因此,如何选择一般蔬菜,从品种上选择青椒,西红柿等茄果类蔬菜,甜瓜,南瓜等瓜类蔬菜,豆类等嫩豆荚,洋葱等球根蔬菜,大蒜,洋葱等土豆等块茎蔬菜比较安全。

许多人认为带有昆虫眼睛的蔬菜肯定没有使用过药物,但众所周知,许多蔬菜被昆虫咬伤后使用,农药残留量较高。处理蔬菜上的残留农药并非完全不合理。

方法一,浸泡在水中

它主要用于叶类蔬菜。通常,用水洗掉表面污垢,然后浸泡在水中并浸泡不少于10分钟。如有必要,添加水果和蔬菜清洁剂,以增加农药的溶解。浸泡2至3次浸泡基本上将除去大部分剩余的农药成分。

方法2,浸泡在碱性水中

大多数有机磷农药在碱性环境中迅速分解,因此在碱性水中浸泡是去除蔬菜中农药残留的有效方法之一。在500毫升水中加入5至10克食用碱制成碱性水,将初洗后的蔬菜放入碱性水中,根据蔬菜用量加入足够的碱水,浸泡5至10分钟,用清水冲洗,重复洗涤3次左右更好。

方法3,加热烹饪

氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度的升高而加速。因此,一些难以通过其他方法处理的蔬菜可以通过加热去除一些残留的农药。常用于芹菜,白菜,青椒,豆类等。用清水洗净表面,在沸水中取出2至5分钟,然后用水冲洗1至2次。

方法4,清洁和去皮

对于皮肤蔬菜,如黄瓜,胡萝卜,甜瓜等,可以切除含有残留农药的外皮,只吃多肉部分,既美味又安全。

方法5,保存并保存

农药可以在空气中慢慢分解成对人体无害的物质。因此,对于一些易于保存的蔬菜,它们可以储存一段时间以减少农药残留量。

种植问答网络

(图片来源网,如有侵权,请联系删除)

农村知识

夏季是害虫的高发病率,自然蔬菜的使用量相应增加。短期快速生长的叶菜类蔬菜(卷心菜,绿色蔬菜,芥菜,鼠尾草等)的农药含量相对较高。因此,如何选择一般蔬菜,从品种上选择青椒,西红柿等茄果类蔬菜,甜瓜,南瓜等瓜类蔬菜,豆类等嫩豆荚,洋葱等球根蔬菜,大蒜,洋葱等土豆等块茎蔬菜比较安全。

许多人认为带有昆虫眼睛的蔬菜肯定没有使用过药物,但众所周知,许多蔬菜被昆虫咬伤后使用,农药残留量较高。处理蔬菜上的残留农药并非完全不合理。

方法一,浸泡在水中

它主要用于叶类蔬菜。通常,用水洗掉表面污垢,然后浸泡在水中并浸泡不少于10分钟。如有必要,添加水果和蔬菜清洁剂,以增加农药的溶解。浸泡2至3次浸泡基本上将除去大部分剩余的农药成分。

方法2,浸泡在碱性水中

大多数有机磷农药在碱性环境中迅速分解,因此在碱性水中浸泡是去除蔬菜中农药残留的有效方法之一。在500毫升水中加入5至10克食用碱制成碱性水,将初洗后的蔬菜放入碱性水中,根据蔬菜用量加入足够的碱水,浸泡5至10分钟,用清水冲洗,重复洗涤3次左右更好。

方法3,加热烹饪

氨基甲酸酯类杀虫剂会随着温度的升高而加速。因此,一些难以通过其他方法处理的蔬菜可以通过加热去除一些残留的农药。常用于芹菜,白菜,青椒,豆类等。用清水洗净表面,在沸水中取出2至5分钟,然后用水冲洗1至2次。

方法4,清洁和去皮

对于皮肤蔬菜,如黄瓜,胡萝卜,甜瓜等,可以切除含有残留农药的外皮,只吃多肉部分,既美味又安全。

方法5,保存并保存

农药可以在空气中慢慢分解成对人体无害的物质。因此,对于一些易于保存的蔬菜,它们可以储存一段时间以减少农药残留量。

种植问答网络

(图片来源网,如有侵权,请联系删除)

农村知识

——