【锐评】菜没上齐就撵人?点都德这德性要改改

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[锐评]如果您没有得到食物,为什么要发誓?杜德角,必须改变这种美德

2019

文/羊城派记者陆航

最近几天,郝先生的家人在上海独都七宝店庆祝女儿的生日。他一口气点了38道菜。提醒服务员准备食物时要离开餐厅。该餐厅的用餐时间限制为2小时。”(请根据原文说服,以理解38种菜肴的详细信息并不是基于被说服离开的!点杜德的时候会激起食欲)

当我看到这个消息时,我有一种荒谬的感觉。我还学习了如何进行饥饿营销。毕竟,在广州,这个地方是喝早茶的着名地方。如果在广州喝早茶是有限的,那真是一个幻想!你为什么来上海生这样的闹剧?

Point Dude地图/新闻晨报

当然,商人是在寻求利润,在限时用餐的背后是对经济效率的考虑,这似乎是可以理解的。为什么杜杜德在广州不限于他去上海的“推荐时限”?他们可能有很多原因。

例如,上海有很多钱,而且生意兴隆。例如,上海和广州的饮食习惯有很大的不同。 “一两件”式的休闲早餐文化在其他地方并不流行……种种原因,“限时”是否合理?当一家餐馆被贴上“逐个顾客”的标签时,其损失可能远远不能由赚到的几块铜板所弥补。

首先,从文化心理学上是不能接受的。在中国伟大的礼节下,我可以接受吗?商店的名称是“ Dust Dude”,即粤语中的“要点全部”。除了“如何做所有事情”的含义外,还应暗示主客人的意思:您可以问客人官员,您该怎么做!哦,一个好的承诺就丢了。

作为当地特产,杜都离开广州进入上海。除了扩大业务范围外,他自然也肩负着抛光“广州美食”招牌和传播美食文化的责任。这也是知名公司的社会责任。

Point Dude Figure/News Morning Report

谈到餐厅的经营,在最近播出的《老酒馆》中有一句话:“酒馆开业中最重要的三个词是葡萄种植者。如果不能的话,你们两个会尽早丢弃。” 。

我认为在这件事上,多德必须反思。

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